PÃO DE LÓ

Massa básica de bolo que aceita qualquer tipo de recheio, rápida, fácil e econômica. Ficará ótimo com suas receitas.

Ingredientes

• 3 xícaras de açúcar refinado União.
• 3 xícaras de farinha de trigo especial
• 4 gemas.
• 4 claras em neve.
• 1 copo (americano) de água.
• 1 colher (de sopa) de fermento em pó químico

Modo de preparo

1. Na batedeira, bater as gemas com a água até dobrar de volume. Colocar o açúcar e tornar a bater bem.
2. Colocar aos poucos a farinha de trigo e o fermento. Fora da batedeira acrescente as claras em neve e misture levemente.
3. Coloque a massa em assadeira retangular (27×39 cm) untada com óleo e pulverizada com farinha de trigo.

Dicas de Mãe

Rápido e econômico.
Este Pão de ló com chantilly e morangos fica uma delícia !
Utilizado também como bolo, com recheios diversos em aniversários; é sucesso