JANTAR COMPLETO , ENTRADA , PRATO PRINCIPAL E SOBREMESA ! RÁPIDO E FÁCIL

 JANTAR COMPLETO


ENTRADA :

TOMATES RECHEADOS COM BACON , RICOTA E ORÉGANO "

Ingredientes

• 4 tomates
• 1 colher de sopa de Óleo de oliva
• 1 colher de sopa de orégano
• folhas de manjericão pequeno punhado
• 100g de bacon
• 200g de ricota
• raspas de 1/4 limão
• azeite de oliva extra virgem, para servir
• sal
• pimenta

Modo de preparo

1. Corte a parte superior dos tomates, em seguida,retire o centro dos tomates. Passe sal dentro do tomate e deixe de cabeça para baixo 30 minutos para escorrer.
2. Aqueça o azeite em uma panela e frite levemente o bacon até ficar levemente dourado e crocante. Misture o bacon com a ricota, a raspa de limão, orégano e metade das folhas de manjericão, rasgadas.
3. Seque o interior dos tomates com toalha de cozinha. Recheie os tomates e sirva com as folhas de manjerição e azeite.

PRATO PRINCIPAL :

Fricassê de Frango Super Fácil

(serve de 3 a 4 pessoas)

Ingredientes

• 1 peito de frango cozido e desfiado (temperado como preferir)
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de azeitonas (mesma medida do milho)
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 lata de creme de leite
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• 1/2 pimenta dedo-de-moça sem as sementes (opcional)
• muçarela fatiada à gosto (usei cerca de 100g)
• Batata palha
• sal e pimenta do reino à gosto

Modo de Preparo

Coloque o peito de frango para cozinhar com água e o caldo de galinha na panela de pressão. Depois de cozido desfie bem (eu coloquei no processador, mas ele ficou muito moído hehe). Reserve.

No liquidificador, bata o creme de leite, o requeijão, o milho, as azeitonas, a pimenta e um pouco de sal até formar um creme espesso e claro.

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SOBREMESA:  SOBREMESA RÁPIDA DE MORANGO 

INGREDIENTES:
10 morangos (+ ou -)
1 lata de leite condensado
1 caixinha de nata (creme de leite no Brasil)

Nota: Se quiser que fique menos doce pode usar 2 caixinhas de natas ou 1 lata.
Usei amêndoas trituradas, fica a escolha....

Bata tudo no liquidificador. 

Coloque numa travessa ou tacinhas e leve a geladeira por pelo menos 2h.

Na hora de servir, se quiser, polvilhe com amêndoas trituradas, nozes ou quem sabe chocolate! 

Hum!!!!!!